 | |
| Вареная колбаса Любительская ГОСТ | |
|---|---|
| Производитель | Окраина |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 28 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 300 кКал |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75% - 20 суток, хранить после вскрытия упаковки 3 суток при температуре от 0°C до +6°C при относительной влажности 75% в пределах общего срока годности. |
| Сайт | https://shop.okraina.ru |
Вареная колбаса Любительская ГОСТ (Окраина) – вареное мясное колбасное изделие.
Общие сведения
ГОСТ 23670-2019.
Масса:
- весовой батон колбасы Любительской ГОСТ в целлофане – 1,8-2,2 кг1;
- штучная упаковка колбасы Любительской ГОСТ в целлофане – 400-550 г3;
- весовой батон колбасы Любительской ГОСТ в синюге – 1,2-2,1 кг2;
- штучная упаковка колбасы Любительской ГОСТ в синюге – 400-550 г4.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- вода питьевая;
- молоко коровье сухое цельное;
- соль;
- сахар;
- перец черный;
- экстракт мускатного ореха;
- регулятор кислотности (пирофосфаты, трифосфаты);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- фиксатор окраски (нитрит натрия).
Возможно незначительное содержание молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки1.