Ветчина ВZ (КРИСТ)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

«Ветчина ВZ» – это комплексная пищевая добавка от производителя ингредиентов для мясоперерабатывающей промышленности ООО «КРИСТ».

Общие сведения

Рекомендуемая дозировка продукта: 20-22 г на 1 кг массы или 4,5 кг на 100 л рассола.

Ингредиенты

  • фосфаты;
  • загустители;
  • усилитель вкуса Е621;
  • декстроза;
  • антиокислитель;
  • ароматизаторы1.

Источники

1. http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/28-dlya-vetchin/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта