 | |
| Ветчина Пармская сырокопчёная (Велес) | |
|---|---|
| Производитель | Велес |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 36 г |
| Белки | 17 г |
| Энергетическая ценность | 392 кКал |
| Вес изделия | 500 г |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | при температуре от +2°С до +6 С и влажности воздуха 75+-5%, в упаковке – 90 суток |
| Сайт | veles-kurgan.ru |
Ветчина «Пармская» сырокопчёная (Велес) – мясной сырокопченый продукт, в состав которого входят свинина и молотый шпик.1
Общие сведения
Ветчина́ – это часть просоленного и прокопченного свиного окорока, задней ноги или передней лопатки.2 В состав продукта от Велеса входят мякоть с тазобедренной части и шпик, сочную и нежную консистенцию обеспечивает технология массирования сырья. Особый вкус придают натуральные специи.3
Ветчина создана по ГОСТ: ТУ 9213-766-00419779-07.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- соль нитритная;
- специи.1