ГК Мясоруб (Волчки) – это предприятие, которое является официальным дилером крупнейших производителей оборудования для пищевой промышленности: Scandivac, группа компаний Roser в лице фирм Cato, Roser, Ogalsa. Компания имеет собственное производство. В ассортименте предприятия представлены волчки для мяса – промышленные мясорубки. 2
Модельный ряд
ГК Мясоруб предлагает следующие модели волчков:
- Kilia WW-200;
- Laska W-400G;
- WW-130G;
- Mainca RT-98;
- Seydelman AE 130/3 B с загрузчиком;
- B-2-114. 2
Использование в мясной промышленности
Волчок (промышленная мясорубка) – универсальная машина непрерывного действия, широко используется в мясной промышленности при производстве фарша, предназначена для мелкого и среднего измельчения охлаждённого и замороженного мяса, жира, жиросодержащих материалов, субпродуктов и пр. 1