 | |
| Голубцы из оленины | |
|---|---|
| Производитель | ЭкоТаймыр |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 6,9 г |
| Белки | 5,2 г |
| Углеводы | 6 г |
| Энергетическая ценность | 107 кКал |
| Состав | |
| оленина, шпик, лук, рис, капуста белокочанная, соль, чеснок, перец черный | |
| Вес изделия | 600 г |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | при температуре не выше -18ºС - 18 месяцев |
| Сайт | eco-taimyr.ru |
Голубцы из оленины (ЭкоТаймыр) – это замороженный рубленый мясосодержащий полуфабрикат от мясоперерабатывающего предприятия из Красноярска1.
Общие сведения
Голубцы из оленины под брендом «ЭкоТаймыр» производятся в соответствии с ТУ 9214-670-00419779-2006.
Требуется термическая обработка. Мясной полуфабрикат предварительно разморозить. Выложить слоями в кастрюлю, по желанию, предварительно обжарив до золотистого цвета. Добавить обжаренные овощи лук, морковь и т.д. Залить горячей водой или соусом, чтобы жидкость покрывала все ингредиенты, посолить, приправить. Довести до кипения. Тушить под крышкой 30 минут.