Декор Любительская (Компания Время)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Декор Любительская (Компания Время) – это декоративная разноцветная композиция из специй, сушеных трав и овощей различной цветовой гаммы и степени измельчения, предназначенная для украшения внешнего вида и вида на разрезе, а также придания вкуса и аромата различным пищевым продуктам1.

Общие сведения

Смесь специй «Декор Любительская» под брендом «Компания Время» предназначена для декорации копченостей и колбас, рекомендована в качестве вкусового и декоративного рецептурного компонента при производстве паштетов, заливных блюд, рыбных пресервов, соусов, кетчупов и майонезов.

Норма расхода: от 10 до 50 г на 1 кг продукта1.

Ингредиенты

  • перец зеленый;
  • горчичное семя;
  • лук;
  • петрушка;
  • перец красный;
  • тмин;
  • морковь1.

Источники

  1. https://www.vremya.spb.ru/index.php/11-katalog/dekorativnye-smesi-spetsij/55-3-1-6-raznotsvetnye
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта