 | |
| Картофель с копченой ветчиной (Voyager) | |
|---|---|
| Тип | Сублимированные продукты |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 15,9 г |
| Белки | 23 г |
| Углеводы | 51,9 г |
| Энергетическая ценность | 435 кКал |
| Состав | |
| обезжиренный картофель 28,7% (молоко, соя), сыр молочный 18,7% (молоко), ветчина копченая 10%, лук, цельное молоко (соя), молочный жир, картофельная мука, соль, перец. | |
| Вес изделия | 125 г |
| Формат упаковки | металлизированный пакет с застёжкой zip-lock |
Картофель с копченой ветчиной (Voyager) – сублимированный мясосодержащий продукт, предназначенный для быстрого приготовления.
Общие сведения
Продукт от французского бренда «Voyager», это производитель сублимированных продуктов. Подготовленные продукты сначала быстро замораживают, после чего в вакуумной камере лед испаряется, удаляется до 92% воды. При этом сохраняется максимально возможное количество полезных веществ, вкус, запах и цвет. Высушенная таким способом еда герметично упаковывается в специальные пакеты и имеет длительный срок хранения (до 25 лет), вне зависимости от температуры и влажности окружающей среды.
Способ приготовления
- Содержимое пачки залить 350 мл кипящей воды на 80 г порошка.
- Тщательно перемешать, дать настояться 5 минут.1