Колбаса Арбатская сырокопченая (Малаховский мясокомбинат)
Продукция производителя Малаховский мясокомбинат
 | |
| Колбаса Арбатская сырокопченая (Малаховский мясокомбинат) | |
|---|---|
| Производитель | Малаховский мясокомбинат |
| Состав | |
| говядина, шпик, свинина, соль, пряности, горчица, чеснок | |
| Тип оболочки | белковая |
| Вес изделия | 500-550 г |
| Срок хранения | до 120 суток при температуре от +12°C до +15°C |
Колбаса Арбатская сырокопченая (Малаховский мясокомбинат) – сырокопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Изготовлена по рецептуре специалистов комбината. Структура на срезе неоднородная, с крупными, диаметром до 6 мм, вкраплениями шпика. Насыщенный мясной вкус с нотками чеснока и горчицы.
Вид продукта: прямой батон бордового цвета диаметром до 50 мм, длиной до 350 мм1.