 | |
| Колбаса Посольская | |
|---|---|
| Производитель | Мит Стар |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от 0°C до +6°C - 35 суток |
| Сайт | meatstar.spb.ru |
Колбаса Посольская (Мит Стар) – сырокопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: крупнокусковое.
Режим хранения: охлажденный.
Ингредиенты
- свинина (грудинка);
- нитритно-посолочная смесь;
- пряности (перец черный, можжевельник, чеснок, горчица);
- сахар (декстроза);
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- регулятор кислотности (цитрат натрия);
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- консервант (нитрат калия);
- стартовые культуры (лактобактерии). 1