Колбаса вареная Столична (Харьковский мясокомбинат)
Продукция производителя Харьковский мясокомбинат
 | |
| Колбаса вареная Столична (Харьковский мясокомбинат) | |
|---|---|
| Производитель | Харьковский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | не более 30 г |
| Белки | не менее 13 г |
| Энергетическая ценность | 322 кКал |
| Тип оболочки | Целлофан |
| Вес изделия | 2,3 кг |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | не более 72 часов при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75-78% |
Колбаса вареная Столична (Харьковский мясокомбинат) – это вареное колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Сорт: первый.
Ингредиенты
- мясное сырье – 80% (свинина жилованная нежирная и полужирная, говядина жилованная высшего сорта);
- сало боковое 20%;
- вода питьевая;
- соль поваренная пищевая;
- регулятор кислотности – трифосфаты Е451;
- сахар;
- перец черный и мускатный орех молотые;
- фиксатор цвета – нитрит натрия Е250. 1