Колбаса вареная Телячья с языком (Спец Цех) | |
---|---|
Производитель | Алан |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | не более 30 г |
Белки | не менее 12 г |
Энергетическая ценность | 318 кКал |
Тип оболочки | Пузырь |
Срок хранения | при температуре от 0°С до 6°С 20 дней |
Телячья с языком – это вареный колбасный продукт высшего сорта ТМ «Спец Цех» мясоперерабатывающей фабрики «Алан» (Украина).
Общие сведения
Производится в соответствии с ДСТУ 4436:2005.
Ингредиенты
- мясное сырье 98% (свинина жилованная нежирная, язык говяжий или свиной, телятина жилованная высшего сорта, сало хребтовое, свинина жилованная жирная);
- яйца куриные;
- соль пищевая;
- сахар белый;
- перец черный или белый молотый;
- орех мускатный или кардамон молотые;
- фосфаты пищевые (стабилизаторы);
- фиксатор цвета (нитрит натрия)1.