Колбаса жареная Українська (Харьковский мясокомбинат)
Продукция производителя Харьковский мясокомбинат
 | |
| Колбаса жареная Українська (Харьковский мясокомбинат) | |
|---|---|
| Производитель | Харьковский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | не более 39 г |
| Белки | не менее 15,3 г |
| Энергетическая ценность | 412 кКал |
| Тип оболочки | Черевая свиные |
Колбаса жареная Українська (Харьковский мясокомбинат) – это полукопченое колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Сорт: высший.
Срок годности: не более 5 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75-78%, залитые жиром в бочках – не более 20 суток при температуре не выше +4°С.
В вакуумной упаковке при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75-78%:
- целыми изделиями – 20 суток;
- порционной нарезкой – не более 12 суток.
Ингредиенты
- мясное сырье 100% (свинина жилованная полужирная, нежирная и жирная);
- соль поваренная пищевая;
- пряно-ароматическая смесь и добавка (пряности (перец черный, мука горчичная), соль поваренная пищевая, стабилизатор – пирофосфаты Е450, сахароза, усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия Е621, антиоксидант – изо-аскорбинат натрия Е316, экстракты пряностей (перец черный, мускатный орех), растительный гидролизат, ароматизатор натуральный (чеснок, кориандр)). 1