 | |
| Колбаса сервелат Мускатный (Каневской) | |
|---|---|
| Производитель | Каневской |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 46 г |
| Белки | 10 г |
| Углеводы | 2 г |
| Энергетическая ценность | 462 кКал |
| Тип оболочки | Искусственная |
| Вес изделия | 0,5 кг |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | 15 суток при температуре не выше +12°С и относительной влажности воздуха 75-78% |
| Сайт | kanevskoy.ru |
Колбаса сервелат «Мускатный» – это варено-копченое колбасное изделие, которое изготавливается МК «Каневской».
Общие сведения
Колбаса сервелат «Мускатный» изготовлена в соответствии с ТУ 9213-034-54899698-11.
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- мясные гранулы;
- вода питьевая;
- загуститель – Е401;
- уплотнитель – Е516;
- эмульгатор – Е470;
- молочный белок;
- мальтодекстрин;
- посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- сахар;
- экстракты кардамона, черного перца, мускатного ореха, чеснока, кориандра;
- усилитель вкуса и аромата – Е621;
- антиокислитель – Е316;
- стабилизаторы – Е450, Е450;
- регулятор кислотности – Е451;
- красители – красный рисовый, кармин.
Возможно незначительное содержание горчицы, глютена, сельдерея, сои, яйца1.