Колбаса сыровяленая Салями Пармская (Дергачёвский мясокомбинат)

Колбаса сыровяленая Салями Пармская
Производитель	Дергачёвский мясокомбинат
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	60 г
Белки	14 г
Энергетическая ценность	596 кКал
Формат упаковки	вакуумная
Срок хранения	при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%: целыми батонами – 120 суток, порционная нарезка – 45 суток
Сайт	https://dmk.kh.ua/ru

Колбаса сыровяленая Салями Пармская (Дергачёвский мясокомбинат) – это сыровяленое колбасное изделие из свинины, готовое к употреблению.

Общие сведения 

Продукт высшего сорта.

Изделие имеет форму прямого батона с кусочками шпика на срезе.

Ингредиенты

В состав сыровяленой колбасы Салями Пармская входит:

• свинина нежирная 60%;
• грудинка свиная 25%;
• шпик 15%;
• соль;
• специи:
  • перец чёрный;
  • перец душистый;
  • орех мускатный;
• декстроза;
• стартовая культура;
• нитрит натрия Е250.¹

Источники

Dmk.kh.ua