 | |
| Колбаски Баварские (Алан) | |
|---|---|
| Производитель | Алан |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | не более 65 г |
| Белки | не менее 12 г |
| Энергетическая ценность | 633 кКал |
| Тип оболочки | Натурин |
| Вес изделия | 120 г |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | при температуре воздуха от 0°С до +6°С - 120 дней |
Колбаски «Баварские» – это сырокопченое колбасное изделие высшего сорта от мясоперерабатывающей фабрики «Алан» из Днепра1.
Общие сведения
Производятся в соответствии с ТУУ 15.1-30183690-009:2003.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина жилованная нежирная;
- свинина жилованная полужирная;
- филе куриное жилованное;
- сало позвоночное;
- соль пищевая;
- сахар белый;
- стартовая культура;
- смесь вкусовая: носители – глюкоза, соль пищевая;
- усилитель вкуса;
- антиоксидант;
- специи и экстракты специй: перец черный, чеснок, можжевельник;
- ароматизатор «салями»;
- антислеживатель;
- нитрит натрия1.