 | |
| Корейка Венгерская | |
|---|---|
| Производитель | Рублевские колбасы |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 15 г |
| Белки | 10 г |
| Энергетическая ценность | 150 кКал |
| Вес изделия | 1 кг |
Корейка Венгерская (Рублевские колбасы) – копчено-вареный мясной продукт.
Общие сведения
Срок годности при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности не более 80%:
- не упакованные – 7 суток;
- упакованные: транспортная упаковка в модифицированной среде – 15 суток, транспортная упаковка под вакуумом – 20 суток;
- порционная нарезка – 20 суток.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
- корейка свиная;
- вода;
- соль;
- сахар;
- смесь специй;
- мускатный орех;
- стабилизатор полифосфаты;
- молочный белок;
- загуститель каррагинан;
- антиокислитель аскорбат натрия;
- регулятор кислотности ацетат натрия;
- фиксатор окраски нитрит натрия1.