Любительская (КРИСТ) – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве варёных колбасных изделий и сосисок.
Общие сведения
Вкус и аромат пряностей (орех мускатный, перец чёрный и белый, кардамон).
Дозировка: 5 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- декстроза;
- соль;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислитель Е301;
- ароматизаторы.1
Источники
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/