Молочная Экстра (КРИСТ) – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве варёных колбасных изделий.
Общие сведения
Смесь со вкусом и ароматом пряностей и мяса.
Дозировка: 5 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- декстроза;
- усилитель вкуса Е 621;
- соль;
- ароматизаторы (молоко, орех мускатный, перец черный, перец душистый, мясо);
- антиокислители (Е316, Е 330).1
Источники
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/