 | |
| Муромская порода свиней | |
|---|---|
| Тип | Породы свиней |
| Год выведения | 1957 |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | мясо-сальное |
| Селекционер | И.А. Савич и А.П. Редькин |
Муромская относится к мясо-сальному направлению продуктивности.
Общие сведения
Животные обладают крепкой конституцией и гармонично сложены. Туловище широкое, глубокое, голова легкая, с вогнутым профилем. спина крепкая, прямая. Ноги немного короткие, окорока хорошо выражены. Щетина густая и мягкая, масть белая. Взрослые хряки муромской породы весят 300-320 кг, свиноматки – 200-220 кг.
Происхождение породы
Выведена селекционерами Муромского района Владимирской области в 1957 году, и сразу же была утверждена. Этот вид – результат скрещивания местных свиней с помесью крупной белой и литовской пород.1 Распространен во Владимирской, Московской, Костромской, Тульской и Нижегородской областях.2
Достоинства породы:
- неприхотливость к еде и условиям содержания;
- приспособленность к пастбищному содержанию;
- отличная плодовитость;
- высокая скороспелость.
Использование породы в мясной промышленности
Поросята уже к полугодовалому возрасту нагуливают вес до 100 кг. При этом чистый выход мяса может составлять 63%. Мясо, получаемое от свиней данной породы, отличается отменными вкусовыми качествами и охотно приобретается производителями мясной продукции.3