 | |
| Окорок копчено-вареный Деликатесный (Мясницкий ряд) | |
|---|---|
| Производитель | Мясницкий ряд |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 12 г |
| Белки | 10 г |
| Энергетическая ценность | 160 кКал |
| Срок хранения | при температуре от 2°C до 6°C – не более 30 суток |
| Сайт | kolbasa.ru |
Окорок копчено-вареный Деликатесный (Мясницкий ряд) – это копчено-вареный продукт из свинины от мясоперерабатывающего завода «Мясницкий ряд», Московская область.
Общие сведения
Производится из охлажденного нежирного сырья по традиционному рецепту согласно ТУ 10.13.14-012-13088539-2019.
Продукт готов к употреблению. Также может быть использован как ингредиент для салатов и горячих блюд.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- нитритная соль (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- растительный белок;
- стабилизаторы (Е 450, Е 331);
- регулятор кислотности (Е 262, Е 451);
- желирующий агент хлорид калия;
- глюкоза;
- загустители (Е 407, Е 425);
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислитель изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота, аскорбат натрия;
- вкусо-ароматические вещества натуральные и идентичные натуральным ароматизаторы мясо перца1.