 | |
| Падуан | |
|---|---|
| Тип | Породы домашних кур |
| Год выведения | 1760 |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | мясо-яичное |
| Селекционер | Фриш |
Падуан – декоративная порода кур, обладающая хорошей яйценоскостью и вкусным мясом.
Общие сведения
Падуан – редкий и невероятно красивый вид домашней птицы. Отличается пышным лучеобразным хохолком, покрывающим всю голову. Падуаны известны со времен глубокой древности. Долгое время их покупали только с декоративной целью. Уже в XVIII веке российские крестьяне стали использовать падуанов как несушек и источник мяса. Их родиной официально признана Италия. Точное место происхождения неизвестно. Самое раннее упоминание об этих необычных домашних птицах дошло до нас из Римской империи.
Падуаны обладают спокойным, уравновешенным характером. По природе очень дружелюбны, доверчивы и не конфликтны. Часто очень понятливы. Если относиться бережно, птица легко может начится кушать с руки, путешествовать по помещению или двору, забравшись на плечо или руку хозяина. Негативные эмоции проявляются редко. Падуаны ведут себя как обыкновенные домашние питомцы, их характер и взаимоотношения с хозяином напрямую зависят от отношения к ним.
Для получения птенцов проще приобрести инкубатор. Уход за птенцами сложен, поскольку необходимо соблюдать температурный и пищевой режим.
Происхождение породы
По разным источникам породу падуан впервые зарегистрировали в Италии, но есть данные, что птицу начали разводить раньше в Англии и даже Польше.
Одной из достоверных версий считается, что название этой птицы связано с итальянским городом Падуя. По ряду данных разведение птиц было начато в Великобритании с XVIII в. Селекционеры скрещивали десятки пород. Выбирались лучшие мясные породы, с хорошим показателем продуктивности. Цель селекционеров была – получить курицу с нежным белым мясом. Уровень яйценоскости ставился на второй план.
Курицу впервые показал широкой публике немец Фриш после 1760 года. Первый падуан имел золотое оперение. Но спустя три десятка лет вариабельность окраски увеличилась.
Российским отдаленным предком птицы считается порода павловская. От этой породы появились хохлатые и безбородые птицы. Хохлатых отнесли к породе падуан, а безбородых к голландской.1
Использование породы в мясной промышленности
В первую очередь надо иметь в виду, что куры породы падуан – это красивые декоративные птицы. Поэтому назвать их продуктивными несушками нельзя, однако у них очень вкусное мясо. Яйценоскость такой курицы составляет в среднем 120 яиц в год, белого или желтоватого цвета. Вес яйца не превышает 50 г. Вес самой курицы составляет 1,5-2,5 кг, что говорит о том, что это не самый выгодный вариант разведения домашних птиц с экономической точки зрения.2