 | |
| Пельмени Домашние | |
|---|---|
| Производитель | Атяшево |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 16 г |
| Белки | 8 г |
| Углеводы | 28 г |
| Энергетическая ценность | 290 кКал |
| Вес изделия | 500 г, 1 кг и 2 кг |
| Срок хранения | 4 месяца при температуре до -18°С |
Пельмени Домашние (Атяшево) – это замороженный мясной полуфабрикат бренда Атяшево1.
Общие сведения
Пельмени «Домашние» под торговой маркой «Атяшево» – это сытный мясной полуфабрикат в нежном тесте, обладающий традиционным вкусом блюда, приготовленного на домашней кухне. Продукт изготовлен в соответствии с высокими требованиями ГОСТа и характеризуется высоким качеством. Пельмени быстро готовятся, не развариваются и прекрасно дополняются множеством соусов, зеленью и хлебом2.
Пельмени под торговой маркой «Атяшево» выпускаются с 2007 года по традиционному рецепту. Тесто изготавливается из пшеничной муки высшего сорта и натурального яйца, а фарш – из охлажденного мяса, которое в отличие от замороженного сохраняет все полезные свойства.
Каждый пельмень весит 6 г и имеет уникальную форму «сатурн». Она позволяет делать продукт с большим содержанием мяса: соотношение начинки и теста 60% к 40%.
Чтобы пельмени получились аппетитными и вкусными, их нужно варить в кипящей подсоленной воде (10 г соли на 1 л воды), при соотношении пельменей и воды 1:4, в течение 5-6 минут после того, как они всплывут.
ГОСТ 33394-2015.
Ингредиенты
Фарш
- говядина;
- Свинина;
- вода питьевая;
- молоко сухое цельное;
- лук репчатый;
- соль;
- сахар;
- перец черный.
Тесто
- мука пшеничная хлебопекарная в/с (содержит глютен);
- вода питьевая;
- яйца куриные;
- соль;
- масло растительное1.