Пельмени по-Кольски (Окраина)

Пельмени по-Кольски
Пельмени по-Кольски
Производитель	Окраина
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	18 г
Белки	9 г
Углеводы	29 г
Энергетическая ценность	316 кКал
Вес изделия	по 800 г и герметично запаянные пакеты по 5 кг
Формат упаковки	пакет
Срок хранения	не более 180 суток при температуре не выше -18°C
Сайт	https://shop.okraina.ru

Пельмени по-Кольски (Окраина) – полуфабрикат в тесте мясосодержащий категории Б замороженный.

Общие сведения

Победитель в категории лучшие Домашние пельмени в передаче Контрольная закупка 19.09.2016.
ТУ 10.13.14-014-22604589-2019.
Продукт требует термической обработки. После нарушения целостности упаковки хранить 30 суток при температуре не выше -18°С в течение срока годности упакованного продукта. Полуфабрикат не подлежит повторной заморозке. ².

Ингредиенты

Состав теста

мука пшеничная в/с;
крупа манная;
вода;
масло растительное;
яйцо куриное;
соль поваренная пищевая;
куркума.

Состав начинки

свинина;
шпик;
лук репчатый свежий;
вода;
молоко пастеризованное;
яйцо куриное;
соль;
пряности: перец черный, чеснок, перец белый;
сахара;
усилитель вкуса и аромата (Е621);
стабилизаторы – пищевые фосфаты (Е450);
регулятор кислотности (Е451).

В составе возможно наличие горчицы и продуктов ее переработки¹.

Источники