 | |
| Полукопченая колбаса Сервелат Финский (Каневской) | |
|---|---|
| Производитель | Каневской |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 32 г |
| Белки | 11 г |
| Углеводы | 2 г |
| Энергетическая ценность | 340 кКал |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | Хранить при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 30 суток |
| Сайт | kanevskoy.ru |
Полукопченая колбаса Сервелат Финский (Каневской) – это полукопченое колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 10.13.14-008-54780900-2006.
Возможно незначительное содержание: горчицы, глютена, сельдерея, яйца.
Ингредиенты
Состав:
- мясо куриное механической обвалки;
- шпик;
- эмульсия свиной шкурки (свиная шкурка, вода питьевая, регуляторы кислотности – молочная и винная кислоты, натуральные ароматизаторы (брусника, мед, полынь), эмульгаторы – Е472 b/c, Е471, лактоза);
- эмульсия говяжьей жилки (вода питьевая, жилка говяжья, соевый белок, соль пищевая, гемоглобин, краситель – Е120);
- вода питьевая;
- молочный белок;
- трансглютаминаза;
- посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- животный белок (говяжий);
- стабилизаторы – Е450, Е452;
- усилитель вкуса и аромата – Е621;
- декстроза;
- антиокислитель – Е315;
- экстракты специй и специи (паприка, мускат, кориандр, перец, чеснок, лук);
- клетчатка;
- ароматизаторы;
- краситель – красный рисовый;
- консервант – Е202;
- виноградный сахар. 1