По-украински (Moguntia)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

По-украински (Moguntia) – вкусо-ароматическая пищевая добавка от европейского производителя ингредиентов.

Общие сведения

Добавка «По-украински» используется при производстве вареных, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбасных и мясных изделий.

Рекомендуемая дозировка продукта: 5-8 г на 1 кг сырья.

Вкусовое направление: пряный чесночный, чили. 1

Ингредиенты

В составе пищевая добавка: усилитель вкуса и аромата Е621. 2

Источники

  1. http://moguntia.by/?page_id=684
  2. https://nevacert.ru/files/eakreestr_v2/2694.pdf
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта