 | |
| Рис с курицей по-баскски (Voyager) | |
|---|---|
| Тип | Сублимированные продукты |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 1,3 г |
| Белки | 18,1 г |
| Углеводы | 73,4 г |
| Энергетическая ценность | 378 кКал |
| Состав | |
| предварительно обработанный рис 69,6%, лиофилизированная курица 12,5%, помидор, лук, перец, соль, провансальские травы, острый перец 0,1%. | |
| Вес изделия | 80 г |
| Формат упаковки | металлизированный пакет с застёжкой zip-lock |
| Срок хранения | 3 года |
Рис с курицей по-баскски (Voyager) – сублимированный мясосодержащий продукт, предназначенный для быстрого приготовления.
Общие сведения
Продукт от французского бренда «Voyager», это производитель сублимированных продуктов. Подготовленные продукты сначала быстро замораживают, после чего в вакуумной камере лед испаряется, удаляется до 92% воды. При этом сохраняется максимально возможное количество полезных веществ, вкус, запах и цвет. Высушенная таким способом еда герметично упаковывается в специальные пакеты и имеет длительный срок хранения, вне зависимости от температуры и влажности окружающей среды.
Способ приготовления
- Содержимое пачки залить 160 мл кипящей воды.
- Тщательно перемешать, дать настояться 5 минут.
- Можно готовить непосредственно в пачке. 80 г саше трансформируется в готовое блюдо весом 240 г.1