 | |
| Рулет Каневской варено-копченый (Каневской) | |
|---|---|
| Производитель | Каневской |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 25 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 273 кКал |
| Вес изделия | 0,35-0,4 кг |
| Срок хранения | Хранится 15 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха от 75 до 80% |
| Сайт | kanevskoy.ru |
Рулет «Каневской» варено-копченый – это варено-копченое мясное изделие, которое изготавливается МК «Каневской».
Общие сведения
Рулет «Каневской» варено-копченый изготавливается в соответствии с СТО 00422155-004-2015.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- желирующая основа (вода питьевая, желатин, регулятор кислотности – Е262, усилитель вкуса и аромата – Е621, экстракты пряностей (можжевельника, сельдерея, лука-порея);
- сахар-песок;
- перец черный молотый;
- тмин1.