Свинина копчено-вареная грудинка Боярская (Лысковский мясокомбинат)
Продукция производителя Лысковский мясокомбинат
 | |
| Свинина копчено-вареная грудинка Боярская | |
|---|---|
| Производитель | Лысковский мясокомбинат |
| Состав | |
| грудореберная часть отруба без ребер от свиных полутуш, рассольный препарат, вода питьевая, соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия | |
| Сайт | td-lmk.ru |
Свинина копчено-вареная грудинка Боярская – это готовый к употреблению мясной продукт из грудной части свиной туши с оптимальным соотношением жира и мяса.2 Производится на Лысковском мясокомбинате.
Общие сведения
Свиная грудинка Боярская в кулинарии признается прекрасным продуктом, который можно использовать не только для жарки, но и запекания, копчения и варки.
В процессе приготовления, то есть в результате посола, последующей выдержки, копчения, варки и запекания грудинка «созревает», приобретая приятный специфический вкус.
Грудинку используют для приготовления холодных закусок, борщей и супов с горохом или фасолью, поджаривают с яйцами.2