Свинина копчено-вареная славянская (Лысковский мясокомбинат)
Продукция производителя Лысковский мясокомбинат
 | |
| Свинина копчено-вареная славянская | |
|---|---|
| Производитель | Лысковский мясокомбинат |
| Состав | |
| лопаточная часть свинины, рассольный препарат, фиксатор окраски нитрит натрия | |
| Сайт | td-lmk.ru |
Свинина копчено-вареная Славянская – готовый к употреблению мясной деликатес Лысковского мясокомбината.
Общие сведения
Копченые-вареные мясные изделия отличаются по виду используемого мяса и способу его приготовления. Свинина Славянская производится из лопаточной части свиной туши. Мясо отделяется от кости, из отрезков удаляются малопригодные к употреблению части и режутся на куски. Мясо сначала коптят, а затем варят в емкостях со специями.2