 | |
| Сервелат Европейский (Звениговский) | |
|---|---|
| Производитель | Звениговский |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 20 г |
| Белки | 15 г |
| Энергетическая ценность | 232 кКал |
Сервелат Европейский (Звениговский) – это варено-копченое колбасное изделие от мясокомбината «Звениговский», республика Марий Эл.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно ТУ 9213-022-54780900-09.
Срок хранения продукта при температуре от 2°C до 6°C – не более 15 суток. Для продукта под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 30 суток. После нарушения целостности продукта не более 3 суток в пределах срока годности.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- белковый стабилизатор;
- посолочно-нитритная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски (Е 250);
- мускатный орех;
- перец черный;
- перец белый;
- регуляторы кислотности (Е 450, Е 451);
- сахар;
- усилитель вкуса и аромата (Е 621);
- антиокислитель (Е 316);
- натуральный краситель (Е 120)1.