Смесь для сосисок Кнакеров (Емколбаски)

Смесь для сосисок Кнакеров – это комплексная пищевая смесь для сосисок «Кнакеров» в натуральной оболочке от производителя «Емколбаски».

Общие сведения

Данная смесь была разработана для получения вкуса, приближенного ко вкусу «Венских сосисок».

Подходит для: сосисок (сарделек) «Кнакеров», для Хот-догов.

Норма внесения: 8 г на 1 кг фарша.

Срок годности и условия хранения: 24 месяца в сухом месте при температуре не выше 20°C и влажности воздуха не более 75%.

Количество в упаковке: 1 кг и 2 кг.

Состав:

смесь пищевых фосфатов;
натуральные пряности и их экстракты (перец черный, мускатный орех, мацис, тмин);
декстроза;
ароматизатор «Мясо»;
ароматизатор «Дым»;
антиокислитель (аскорбинат натрия).¹