 | |
| СосискиВiнницькi (Харьковский мясокомбинат) | |
|---|---|
| Производитель | Харьковский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | не более 18,4 г |
| Белки | не менее 10,3 г |
| Углеводы | 2,5 г |
| Энергетическая ценность | 216,8 кКал |
| Тип оболочки | Белковая |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | не более 8 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75-78% |
Сосиски Вiнницькi (Харьковский мясокомбинат) – это вареное колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Сорт: высший.
Ингредиенты
- мясное сырье – 77% (говядина жилованная первого и второго сорта, свинина жилованная жирная, сало боковое);
- вода питьевая;
- мясо птицы механической обвалки;
- эмульсия жировая говяжья (жир-сырец говяжий, вода питьевая, соль поваренная пищевая, смесь многофункциональная (загустители – Е407 и Е415, изолят соевого белка, мальтодекстрин, регулятор кислотности – Е451));
- молоко сухое обезжиренное;
- соль поваренная пищевая;
- крупа манная;
- смесь функциональная и многофункциональная (мальтодекстрин, регулятор кислотности – Е451, усилители вкуса и аромата – Е621 и Е631 , глюкоза, соль поваренная, антиоксидант – Е300, экстракты пряностей на масляной основе (мускатный орех, перец черный, имбирь, паприка, перец стручковый, тмин), загустители – Е407 и Е415, изолят соевого белка);
- фиксатор цвета – нитрит натрия Е250. 1