Специя Зафтбоквурст (Nesse-Украина)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Специя Зафтбоквурст (Nesse-Украина) – это смесь специй для варёных колбас, сосисок, сарделек.

Общие сведения

Смесь натуральных специй и экстрактов пряностей. Придает сочность и нежность продукции.

Упаковка массой нетто 1 кг.

Норма закладки: 4-6 г/1 кг массы.

Ингредиенты    

В состав специи Зафтбоквурст входит:

  • смесь 5 перцев;
  • мускатный орех;
  • мацис.1

Источники

1.http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта