 | |
| Сырокопченая колбаса Салями Богатырская | |
|---|---|
| Производитель | Окраина |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 38 г |
| Белки | 15 г |
| Энергетическая ценность | 402 кКал |
| Формат упаковки | вакуум |
| Сайт | https://shop.okraina.ru |
Сырокопченая колбаса Салями Богатырская (Окраина) – сырокопченое колбасное мясное изделие.
Общие сведения
Производитель/юридический адрес: ООО «МПЗ Богородский», Россия, 142435, Московская обл-ть, город Ногинск, деревня Тимохово, улица Совхозная, 27.
ТУ 10.13.14-003-22604589-2017.
Масса и срок годности:
- батончик 200 г.
Хранить 180 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%3
- 1/2 батона – 261-305 г.
Хранить 90 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%1;
- батон – 580-600 г.
Хранить 120 суток при температуре от 0°C до +12°C и относительной влажности воздуха 75-78%2
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- мясо птицы (филе грудки куриной);
- свинина;
- шпик;
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- сахара;
- специи (горчица, перец белый);
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- антиокислитель (Е316, аскорбиновая кислота);
- краситель кармин;
- стартовая культура.
На производстве используется молоко и продукты его переработки1.