Челны-Бройлер

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

ООО «Челны-Бройлер» – инновационный птицекомплекс, один из крупнейших производителей куриного мяса в России, лидер в Поволжье.

История

Начало строительства ГУП «Набережночелнинская птицефабрика» пришлось на 1974 год.

ГУП «Набережночелнинская птицефабрика» была сдана в эксплуатацию 4 августа 1976 года. Через год завершено строительство второй очереди. В течение трех лет, по мере ввода в строй всех трех очередей, предприятие вышло на проектную мощность годового производства – 102 млн. яиц и 720 тонн мяса. Первую продукцию мясо бройлеров получили 26 июня. Руководством птицефабрики было принято решение эту дату считать днем основания птицефабрики «Нижнекамская». В этот год было реализовано 2 582 центнера мясо птицы, сохранность птицы составляла 94%.

Птицефабрика (первоначальное название «Строящаяся птицефабрика «Набережные Челны», далее ГУП «Тукаевская птицефабрика», затем ОАО «Тукаевская» и, наконец, ООО «Челны-Бройлер») построена в 1981 г. Ее проектная мощность 10,6 млн. голов бройлеров с производством 14 тысяч тонн мяса в живом весе за год.

8 февраля 2003 года птицефабрика получила свое второе рождение, в новом облике в качестве ООО «Челны-Бройлер». 11 июля 2003 года пост директора занял Дилшат Галимянович Ситдиков.

29 апреля 2004 года на заседании Cовета директоров было принято решение об объединении двух птицефабрик мясного и яичного направления «Челнинская» и «Тукаевская», которые после вошли в состав общества. В ходе реорганизации создается одно – ООО «Челны-Бройлер».

2008 год – открытие нового птицеперерабатывающего комплекса, который представляет собой производство замкнутого цикла – начиная от завоза живой птицы и заканчивая отгрузкой готовой продукции. В этом же году была завершена реконструкция инкубатория №1, проектной мощностью 25 млн. яиц в год. Весь процесс производства был переведен на автоматизированное регулирование.

2013 год – открытие нового птицеводческого комплекса «Аняк» и первая посадка суточных цыплят.

2015 год – открытие крупнейшего в Поволжье дистрибьюторско-оптового центра ООО «Челны-Бройлер» в Набережных Челнах. Открытие первого в России шоу-рума «Челны-Бройлер». Число фирменных торговых магазинов «Челны-Бройлер» достигло 501.

Общие сведения

В составе предприятия ООО «Челны-Бройлер» – 11 площадок, рассчитанных на выращивание более 51 миллионов голов в год, уникальный племрепродуктор, 2 крупнейших в Поволжье инкубатора общей мощностью 67 миллионов яиц в год, завод по переработке куриного мяса и цех по производству колбасных изделий. «Челны-Бройлер» осуществляет полный цикл производства: от получения инкубационного яйца и вывода молодняка до производства и реализации готовой продукции потребителю.  

Ежегодно «Челны-Бройлер» производит более 120 тысяч тонн мяса в живом весе и реализует более 95 000 тонн готовой продукции. Благодаря стабильности и динамичности развития компания входит в десятку крупнейших птицеводческих хозяйств Российской Федерации. На долю предприятия приходится более 65% мяса бройлеров от общего объема производимой продукции в Республике Татарстан.

Адрес: Россия, г. Набережные Челны, Стройбаза, д. 8, а/я 4.

Награды и достижения

В январе 2005 года ООО «Челны - Бройлер» получило сертификат соответствия своей продукции требованиям шариата и запустило производство продукции под маркой «Халяль» с использованием ручного забоя птицы.

В 2007 году ООО «Челны-Бройлер» стало первым в птицеводческой отрасли Татарстана предприятием, которое получило сертификат соответствия по системе ХАССП.

25 февраля 2008 ООО «Челны-Бройлер» стал обладателем международного сертификата соответствия стандарта качества и безопасности продукции ИСО-22000, который является основной моделью управления качеством и безопасностью продукции на пищевых предприятиях развитых стран мира.

Руководство

Генеральный директор – Гыйльфанов Айрат Зулфатович2.

Источники

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта