 | |
| Чечевица с ветчиной и овощами (Voyager) | |
|---|---|
| Тип | Сублимированные продукты |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 11,2 г |
| Белки | 21,3 г |
| Углеводы | 51 г |
| Энергетическая ценность | 383 кКал |
| Состав | |
| предварительно приготовленная чечевица 43,6%, овощи 27%, лиофилизированная ветчина 8,8%, полуобезжиренное молоко (соя), молочный жир, яйца, петрушка. Аллергены: соя, молоко, яйца. | |
| Вес изделия | 125 г |
| Формат упаковки | металлизированный пакет с застёжкой zip-lock |
| Срок хранения | 2 года |
Чечевица с ветчиной и овощами (Voyager) – сублимированный мясосодержащий продукт, предназначенный для быстрого приготовления.
Общие сведения
Продукт от французского бренда «Voyager», это производитель сублимированных продуктов. Подготовленные продукты сначала быстро замораживают, после чего в вакуумной камере лед испаряется, удаляется до 92% воды. При этом сохраняется максимально возможное количество полезных веществ, вкус, запах и цвет. Высушенная таким способом еда герметично упаковывается в специальные пакеты и имеет длительный срок хранения, вне зависимости от температуры и влажности окружающей среды.
Способ приготовления
- Содержимое пачки залить 80 мл кипящей воды.
- Тщательно перемешать, дать настояться 5 минут.
- Можно готовить непосредственно в пачке. 125 г саше трансформируется в готовое блюдо весом 405 г.1