 | |
| Шабо | |
|---|---|
| Тип | Породы домашних кур |
| Год выведения | XVII век |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | декоративное, яично-мясное |
Шабо – это древняя японская декоративная порода кур, известная в кругах птицеводов и любимая ими за нестандартный внешний вид.
Общие сведения
Порода шабо известна очень давно. Это декоративные карликовые куры необычного внешнего вида пригодны для разведения как в маленьком, так и в большом количестве. Особенностью этой породы является маленький приземленный корпус с неодинаковыми низкими лапами. Куры шабо – спокойны, особо не активные, отличаются чрезмерной терпимостью и невозмутимостью. Несмотря на малоподвижность – одни из самых выносливых представителей маленьких кур. Именно благодаря такому внешнему виду и спокойному характеру японская курица – любимая порода, выращиваемая для украшения.
Главная отличительная черта кур – прирожденный материнский инстинкт. Многие птицеводы, считают их настоящей находкой, ведь они высиживают не только свои яйца, но и яйца других миниатюрных пород.
Происхождение породы
Куры шабо были известны еще в XVII веке в Японии. Иногда их называют японскими бентамками. Их предки – куры дикого происхождения, привезенные на территорию страны из Индии. Благодаря генам, особи породы Шабо обладают отменными материнскими чувствами и способностью выдержать разные куриные болезни.
После Японии Китай заинтересовался данной породой. В страны Европы шабо попали спустя два столетия. Именно в этот период времени некоторые декоративные представители птиц оказались на территории России, где стали неотъемлемой частью декора садов и парков. В настоящее время в России порода не имеет большого успеха, и с ней больше знакомы люди, занимающиеся разведением выставочного поголовья птиц.1
Использование породы в мясной промышленности
Полное созревание представителей породы Шабо наступает точно так же, как и у других кур – в возрасте полугода, иногда раньше. В среднем яйценоскость – 80 штук в год. В редких случаях показатель достигает 110 яиц. Масса одного яйца примерно 30 г, что вдвое меньше, чем у классической несушки.
Несмотря на длительную продолжительность жизни, самки быстро стареют и перестают откладывать яйца. Уже на 3-й или 4-й год жизни яйценоскость значительно уменьшается, поэтому самок необходимо выбраковывать. С годами курица не теряет своего прекрасного внешнего вида, но использовать её для получения большого количества яиц высшего качества уже не получается. Масса взрослой женской особи – 0,5 кг, мужской – 0,7 кг. По вкусу мясо бентамки напоминает скорее куропатку, чем курицу.2