 | |
| Шашлык из свинины | |
|---|---|
| Производитель | Черкашин и партнеръ |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 30 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 318 кКал |
| Срок хранения | 10 суток при температуре от 0°C до +4°C |
| Сайт | kmg2.ru |
Шашлык из свинины – это полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный, который изготавливается КМГ «Черкашин и партнеръ».
Общие сведения
Для «Шашлыка из свинины» используется мясная мякоть от тазобедренной и лопаточной частей свинины. Рассол для маринования шашлыка готовят на основе подготовленной фильтрованной воды с добавлением уксуса, свежего репчатого лука, нарезанного кольцами и специально подобранными натуральными шашлычными специями1.
Ингредиенты
- свинина нежирная;
- лук репчатый свежий;
Маринад
- вода питьевая;
- смесь натуральных специй;
- соль;
- уксус столовый пищевой;
- стабилизатор – каррагинан из водорослей2.