 | |
| Шашлык свиной Традиционный | |
|---|---|
| Производитель | Окраина |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 30 г |
| Белки | 12 г |
| Углеводы | 2 г |
| Энергетическая ценность | 326 кКал |
| Сайт | https://shop.okraina.ru |
Шашлык свиной Традиционный (Окраина) – полуфабрикат мясной бескостный мелкокусковой категории В.
Общие сведения
ТУ 9214-001-22604589-15.
Масса, упаковка и сроки хранения:
- шашлык охлажденный, 1 кг – пластиковый лоток, газозащитная атмосфера.
Хранить не более 7 суток при температуре от -1°С до +6°С. После нарушения целостности упаковки хранить 12 часов при температуре от -1°C до +6°С в пределах срока годности упакованного продукта1;
- шашлык охлажденный, 2 кг – пластиковое ведро, газозащитная атмосфера.
Хранить не более 5 суток при температуре от -1°С до +6°С. После нарушения целостности упаковки хранить 12 часов при температуре от -1°C до +6°С в пределах срока годности упакованного продукта2;
- шашлык замороженный, 2 кг – пластиковое ведро, газозащитная атмосфера.
Хранить 180 суток при температуре не выше -18°С. После нарушения целостности упаковки хранить 12 часов при температуре от -1°C до +6°С в пределах срока годности упакованного продукта. Продукт требует термической обработки3.
Ингредиенты
Состав:
- свинина (лопатка);
- вода;
- натуральные пряности: паприка красная, чеснок, кориандр, перец черный, перец красный, орегано, лук, чабрец, петрушка;
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- соль поваренная пищевая;
- уксус сухой;
- лимон;
- масло растительное;
- регулятор кислотности (Е327, Е262).
На производстве используются молоко, горчица, яйцо, злаки, соя, орехи и продукты их переработки1.