 | |
| Шпик копченый По-венгерски | |
|---|---|
| Производитель | Барский продуктъ |
| Состав | |
| шпик свиной хребтовый, перец красный молотый, соль | |
| Вес изделия | 150 г - 1 кг |
| Формат упаковки | вакуум |
Шпик копченый «По-венгерски» (Барский продуктъ) – копчёный мясной деликатес из хребтовой части свиной туши, обработанный дымом на натуральной буковой щепе. Готов к употреблению.
Общие сведения
Продукт сделан по СТО 78299566-001-2015.
Перед копчением шпик покрывают тонким слоем молотого красного перца, чтобы натуральное сало пропиталось перечным духом.
Продукт предлагается и кусками на развес.
Срок хранения: весовые куски сохраняют годность при температуре от 0ºС до +6ºС – 30 суток, и при -18ºС – 180 суток.
В вакуумных упаковках:
- при температуре от 0ºС до +6ºС – 60 суток,
- при -12 ºС – 120 суток,
- при -18 ºС – 180 суток. 1