 | |
| Bizerba | |
|---|---|
| Тип | Производители оборудования для мясопереработки |
| Год основания | 1866 г. |
| Расположение |  |
| Основатели | семья Краутов |
| Число сотрудников | председатель правления и генеральный директор Андреас Вильгельм Крау |
| Сайт | bizerba.com |
Bizerba – это немецкая компания, которая занимается изготовлением весовой техники, оборудования для пищевой промышленности, предлагая клиентам огромный спектр программных и технических решений1.
История
История успеха Bizerba началась 150 лет назад в Балингене, Баден-Вюртемберг. Семья Краутов – потомки основателей компании Bizerba – до сих пор тесно связаны с предприятием и Балингеном. И это уже пятое поколение. За полтора века Bizerba стала международным предприятием, с ведущей ролью на рынке по многим технологическим направлениям. Здесь проверенные временем традиции и ценности виртуозно сочетаются с инновациями и свежими идеями.
1866. Андреас Бицер – специалист по слесарному делу, – родившийся 2 сентября 1839 г, поступил на работу в Gebrüder Bizer, мастерскую по изготовлению весов, которая находилась в городе Эбинген, в то время входившем в округ Балингена. Там он и получил заказ на изготовление мостовых весов. На следующий год в этих же местах, пока конструировались большие весы с подвижным грузом, Андреас Бицер познакомился со своей будущей женой. Сегодня изготовленные в те времена весы выставлены в Музее весов, разместившимся в замке Цоллерншлосс.
1868. Андреас Бицер, теперь уже механик и изобретатель, становится жителем Балингена, а 7 ноября заносит в торговый реестр свое собственное небольшое предприятие под названием А. Бицер, производство мостовых, настольных и коромысловых весов. 19 ноября 1868 года состоялась свадьба Андреаса Бицера с Анной Элизабетой Вагнер из Балингена.
1871. С введением метрической системы мер, основанной на использовании метра и килограмма, в Балингене было открыто ведомство по градуировке приборов под руководством клеймовщика Андреаса Бицера. В 1881 году в семье Бицеров родилась дочь Анна, которая в 1906 году выйдет замуж за будущего профессора Вильгельма Краута.
1906. Андреас Бицер продал своему зятю мастерскую по изготовлению весов за 25 474 золотых марок. Сначала в мастерской, штат которой состоял из 8 работников, изготавливались в основном платформенные весы и весы с подвижным грузом для продажи в Швейцарию.
1923. Вильгельм Краут-младший, позднее Почетный Сенатор университета Эберхарда и Карла в Тюбингене, перенял руководство фирмой, когда его отец серьезно заболел. Ему было тогда всего 17 лет. Его вкладом в поставленные перед ним задачи была сдача экзамена на «отлично» в Коммерческом училище имени Шпёрера в г. Кальв, а также его талант и юношеский энтузиазм.
1924. Вместе со своими мастерами Хаузером и Шлайхом Вильгельм Краут разработал первые в мире циферблатные весы с наклоном коромысла. Изобретение, открывшее новую эпоху, было запатентовано в 1925 году и очень быстро стало незаменимым в торговле: имея такие весы, не нужно было больше возиться с гирями.
1927. Намного опережая время: техническая концепция инженеров Bizerba, доведенная до совершенства в 60-х годах и представшая в виде электронных весов.
1928. Перейдя в статус промышленного предприятия, Bizerba стала самой крупной немецкой фабрикой со штатом из 800 работников. Вильгельм Краут-младший, динамичный предприниматель, движущая сила и душа фирмы, имел мощную поддержку со стороны своих младших братьев, инженеров Эрвина и Артура. Вместе они составляли костяк отдела разработки и производства. Вильгельм Краут-старший сопровождал и поддерживал предприятие до 50-х годов.
1929. Успешное дополнение к программе поставок начинается с разработки и серийного выпуска крупных промышленных весов. Используемые для этого двойные датчики высокой точности, с оборотом стрелки от 1 до 5 раз, в то время считались чудом механики, и изготовление их доверялось только лучшим работникам.
1932. Bizerba разработала первое устройство для печати цифр, предназначавшееся для промышленных весов и в 1936 году специально для их производства пристроила к основному зданию в Балингене специальный цех, который используется до сих пор.
1951. Запатентована модель Bizerba-OP – самосчитающее чудо на магазинном прилавке. Сотни тысяч экземпляров этой первой в мире модели торговых весов с индикацией цены были распроданы в разных уголках земного шара. А затем в 60-х годах эра механических весов завершилась.
1952. В 40-х годах на рынок были успешно выведены слайсеры с прямым углом нарезки, с каждым годом становясь все популярнее. Не последнюю роль в этом сыграло фирменное покрытие Bizerba из анодированного алюминия, придававшее машинам привлекательный внешний вид. Большой спрос на слайсеры привел к необходимости построить производственное предприятие в Месскирхе – специально для машин для пищевой промышленности.
1955. Реализованы первые промышленные весы с удаленной печатью и выносной индикацией значений веса.
1963. Bizerba создала первую весовую систему с программным управлением для работы со смешанными продуктами.
1967. Bizerba разработала для мясной индустрии первую поверенную фактурную установку с возможностью ввода текста. Точность измерения, до того времени считавшаяся в весовой индустрии нереальной, достигалась оптико-механическим весовым датчиком WS 6000. Благодаря ему, разрешение автоматического диапазона взвешивания в аналоговом и цифровом формате составляло 6 000 единиц. Немного позднее на свет появился более усовершенствованный датчик WS 10.000.
1968. Рождение уникального слайсера Bizerba с возможностью укладки ломтиков, не дотрагиваясь до них рукой. Для повышения уровня гигиены и презентабельности продуктов в нарезке.
1969. Bizerba сконструировала в Рурской области 600-тонные механические монорельсовые весы. Инновационный весовой датчик WS 10.000 обеспечивает разрешение диапазона взвешивания в 10.000 единиц и продвигает компанию еще на один шаг в направлении цифровой весовой техники.
1972. К моменту, когда на рынке победило самообслуживание в магазинах, Bizerba уже имела решение по термоэтикеткам, которое начало развиваться еще в 1960-х годах. Спрос на этикетировочные системы непрерывно растет и по сей день. На фото показана ранняя модель этикетировщика с весами ОР.
1980. Bizerba разработала первую цифровую промышленную систему обработки данных. Переход от механических к гибридным весам обеспечивали промышленные терминалы MCA и MCU.
1981. После успешного внедрения решения, объединяющего весы и принтер этикеток в одну систему, на рынке утвердилась новая форма продаж с самообслуживанием. Форма самообслуживания в магазинах, включая отделы "Овощи-фрукты", вышла на невероятно высокий уровень качества.
1990. Прецизионные весы для контроля, классификации, счета и составления рецептур расширили программу промышленных весов Bizerba.
1991/1992. К 125-летней годовщине предприятия появилось абсолютно новое поколение весов для торговли, а также мелкого и крупного производства. Рядом с главным производством в Балингене было построено новое административное здание, торжественное открытие которого возглавил управляющий Гюнтер Краут.
1994/1995. Постепенно начала внедряться система экологического менеджмента, ориентированная на интересы клиентов. Она была зарегистрирована и сертифицирована в соответствии с экологическим аудитом ЕС.
2001. Сервировка по весу: разработанный компанией Bizerba слайсер со встроенными порционными весами исполнил мечту целого поколения продавцов.
2001. Модельный ряд GLM-I объединил максимально возможную производительность при непрерывном производстве со значительно усовершенствованными функциями управления, удобством сервисного обслуживания и гигиеничностью. Его модульная конструкция позволила создавать индивидуальные конфигурации и обеспечивать сбор данных с нескольких субсистем (таких, как, например, транспортеры) и с неограниченного количества аппликаторов с различными вариантами нанесения этикеток. В международном конкурсе дизайна if design award 2003 модельный ряд GLM-I получил одну из желанных наград if 2000 2001 за дизайн продукта.
2003. Машина для нарезки хлеба BS 38, используемая в магазинах с обслуживанием, а также в супермаркетах с самообслуживанием. Преимущество: нарезка без использования масла. А в области промышленных весов и техники обработки данных компьютер стал все больше внедряться в системы управления. Терминал-компьютер NT и программа NTscale покорили рынок.
2004. Bizerba превратила торговые весы с компьютерным управлением в мультимедийный терминал, на котором стало возможно запускать видеоролики.
2006. Еще одна новость: автоматический слайсер A500 со встроенными порционными весами с функцией автоматической регулировки толщины ломтиков.
2007. Все больше оборудования Bizerba стало использоваться для промышленного производства кондитерских и хлебобулочных изделий. Первые модульные чеквейеры (CWE) были отправлены с завода-изготовителя в Хильдесхайме. Постепенно начала внедряться система экологического менеджмента, ориентированная на интересы клиентов. Она была зарегистрирована и сертифицирована в соответствии с экологическим аудитом ЕС.
2007. К выставке IFFA компания Bizerba впервые представила системную TTI-этикетку со специальной техникой нанесения. Являясь единственным в Европе производителем системных TTI-этикеток, предприятие Bizerba P + E в Бохуме получила сертификат от известной химической компании Ciba Spezialitätenchemie. Теперь у отраслей пищевой промышленности, торговли и логистики появилось практичное решение, позволяющее непрерывное охлаждение продуктов с сохранением свежести и передачей информации на POS. После проведения многочиленных испытаний новая технология нашла широкое применение.
2009. Весы оснащаются двумя дисплеями - со стороны покупателя и со стороны продавца, а также современными графическими принтерами. Особое преимущество: Содержания можно легко загружать через «Всемирную паутину», индивидуально обрабатывать, формировать и передавать с компьютера на весы.
2009. В динамические весы CWL Eco Bizerba интегрировала весовой датчик, выполненный по помехоподавляющей технологии. Принцип взвешивания, разработанный предприятием Pesa, входящим в группу компаний Bizerba, измеряет массу вместо веса, благодаря чему весы могут калиброваться без учета места установки. Это является решающим преимуществом для конструирования установок, а также для поставщиков систем.
2010. Разработан новый чеквейер Bizerba CWP Neptune – с минимальным количеством модулей. На парижской выставке SIAL (IPA) он выиграл конкурс среди инноваций в категории «Управление и контроль процессов». Эргономичная, интеллигентная установка с литой конструкцией идеально подходит для взвешивания и сортировки скоропортящихся и не упакованных продуктов питания.
2010. Новая технология обработки поверхностей Ceraclean®, с использованием искусственной смолы и в соединении с керамическими составляющими и PTFE (политетрафлюоретилен) делает слайсеры Bizerba еще более прочными, более стабильными при нагрузке, более производительными и более коррозионностойкими. Исполнение в 30 раз прочнее анодированного алюминия, свойства скольжения выше на 20% и эффект «Easy to clean» - преимущества, восхищающие профессионалов.
2011. С назначением Андреаса Вильгельма Краута председателем правления (Chairman of the Executive Board, CEO) во главе семейного предприятия Bizerba снова оказался акционер в пятом поколении.
2011. Этикетировочные линии гарантируют 100% качество продукта, благодаря встроенной в них системе визуального контроля Bizerba BVS с камерой высокого разрешения, отвечающей за автоматическую проверку позиции этикеток и текстов, а также цвета пленки и сварного шва упаковки. При необходимости, ее можно настроить на отбраковку дефектных упаковок при помощи толкателя. Она также может выполнять классификацию продуктов по качеству, основываясь на их доле содержания жира.
2012. Простая и гениальная идея, отмеченная наградой за инновационность на выставке Süffa 2012: встраиваемая в прилавок доска для нарезки продукта с функцией взвешивания KScalePad, разработанная компанией Bizerba. По сути это весовая платформа, одновременно используемая как рабочий стол для гигиеничной нарезки продукта. Удобно встроенная в прилавок, эта платформа обеспечивает оптимальные рабочие процессы не только в эргономическом отношении, но и с точки зрения рационального использования рабочего пространства. Дисплеи, принтеры и другие устройства могут размещаться независимо друг от друга. Все это абсолютно не мешает общаться с покупателями во время работы.
2012. Процессы управления на предприятии с использованием этикеток становятся все более популярными, благодаря неоспоримому преимуществу: целенаправленная поддержка предприятия в снижении общих расходов собственности. Таким образом, Bizerba L&C помогает своим клиентам делать последовательные инвестиции в будущее. К празднованию 30-летнего юбилея состоялось официальное открытие нового отгрузочного склада. Новый отгрузочный склад – предпосылка для того, чтобы специалист по этикеткам мог обеспечивать 2-4-месячные объемы поставок этикеток с учетом специфики клиента (может также использоваться как буферный). Всего в складском помещении, оборудованном по последнему слову техники, можно хранить около 3,25 миллиардов этикеток и без лишнего промедления отправлять клиентам.
2013. К выставке EuroCIS Bizerba представила свою передовую инновацию - весы с сенсорным дисплеем на базе ПК. Новые весы K-Class – это продолжение разработки уже существующей производственной линейки. Они сочетают в себе все инновации с шикарным дизайном. Взвешивание, кассовые функции, реклама, печать этикеток, полезная информация, – все эти привычные функции теперь с меньшими энергозатратами.
2013. Bizerba представила новый высокопроизводительный этикетировочный автомат GLM-Ievo для пищевой промышленности. Устройство может взвешивать и этикетировать до 200 упаковок в минуту, содержит систему контроля качества упаковок, осуществляемого с помощью камеры, и при смене продукта автоматически перенастраивается на другой рулон с этикетками, благодаря специальному коду. Модульный принцип конструкции позволяет создавать идеальные системы под конкретные предприятия и для абсолютно разных задач.
2014. Добро пожаловать в мир Bizerba. Ведущие международные выставки EuroShop и Interpack ознаменовались тем, что Bizerba была представлена с новым корпоративным дизайном. Под лейтмотивом «новый деловой имидж» внешний облик компании был изменен, став более функциональным. Теперь технологии Bizerba представлены в более эстетичном и единообразном стиле, который был подхвачен различными коммуникационными каналами. Послание везде одно: «Добро пожаловать в мир Bizerba – Bizerba Open World».
2015. С включением в свой состав фирм Luceo (оптические системы инспектирования) и Helf (производство этикеток) компания Bizerba продолжает динамический рост, за прошедший коммерческий год 2014 ее оборот впервые превышает отметку в 500 млн евро. С созданием промышленного ПО BRAIN2 и концепции RetailApps расширяется программный функционал компании.
2016. Год проходит под знаком 150-го юбилея компании. На выставке IFFA во Франкфурте Bizerba вместе с клиентами и партнерами отмечает день своего рождения пышным торжественным вечером, а для сотрудников компании организовано веселое празднование юбилея в первом головном офисе компании в Балингене. Курс компании на международный рост поддерживают филиалы в Италии и Канаде. С начала 2016 года полноправным и единоличным владельцем компании Bizerba снова становится семья Краут, фирма выходит на рынок как Bizerba SE & Co. KG.
2017. Постоянно возрастает значение цифровых технологий. На ведущих выставках EuroShop и Interpack компания Bizerba представляет актуальные решения по темам «Розничная торговля 4.0» и «Индустрия 4.0». Кроме того, заказчики получают выгоду от новых, индивидуально разработанных пакетов услуг, которые впервые представлены на рынке под именем «My Bizerba»2.
Награды и достижения
За полтора века Bizerba стала международным предприятием, с ведущей ролью на рынке по многим технологическим направлениям4.