Fibrous GLIDE (ViskoTeepak)

Fibrous GLIDE
Тип	Фиброузные колбасные оболочки
Назначение	применяется для производства изделий: Изделия под очистку в замороженном состоянии. Варено-копченые ветчины. Копченые сыры. Цельномышечные изделия. Вегетарианские колбасы. Изделия под нарезку. Колбасные изделия большого диаметра.
Диапазон калибров	75-165 мм
Сайт	viskoteepak.com

Fibrous GLIDE – фиброузная оболочка от производителя «ViskoTeepak».

Общая информация

Рекомендуется для формования колбасных батонов из цельномышечного или шротированного мяса. Она также отлично удаляется с изделий в замороженном состоянии.

Преимущество оболочки:

• крайне высокая стабильность фактических размеров изделий;
• сверхэффективное наполнение;
• минимизация разрывов;
• высокая эффективность.

Характеристики

• Скользящая внутренняя поверхность.
• Сверхвысокая стабильность калибра.
• Сверхвысокая прочность.
• Самый широкий диапазон степеней адгезии.
• Высокая прозрачность¹.

Источники

viskoteepak.com