 | |
| Ihelper (Тендерайзеры) | |
|---|---|
| Тип | Тендерайзеры |
| Назначение | используются для механического размягчения волокон кускового бескостного мяса при подготовке к жарке |
| Модельный ряд | Тендерайзер Ihelper N-2000 |
| Общая мощность | 1,5 кВт |
| Масса | 288 кг |
| Габаритные размеры | 800×620×750 мм |
| Производительность | 2000 кг/час |
| Напряжение питания | 380 В |
| Страна производства |  |
| Сайт производителя | ihelpergroup.com |
Ihelper (Тендерайзеры) – это оборудование для механического размягчения волокон кускового бескостного мяса, улучшает консистенцию. Также позволяет увеличить площадь поверхности куска в несколько раз, не разрушая исходный продукт, что увеличивает эффективность процесса посола.
Модельный ряд
Тендерайзер Ihelper N-2000
Исполнительный механизм тендерайзера состоит из двух валов с зубчатой формой режущей кромки. Это полезно для следующего процесса посола и массажера.
Характеристики
- Интервал между резцами – 6/3 мм1.