Mado (Мясорубки)

Mado (Мясорубки)
Mado (Мясорубки)
Тип	Мясорубки
Назначение	используются для перемалывания мясного сырья
Модельный ряд	Полуавтоматические мясорубки.; Автоматические мясорубки для промышленности.; Угловые мясорубки.;
Страна производства	Германия
Сайт производителя	mado.de

Mado (Мясорубки) – это оборудование для перемалывания мясного сырья.

Модельный ряд

Детали механизмов изготовлены из высококачественного нержавеющего металла. Поэтому обработка мясного сырья происходит быстро и отвечает всем гигиеническим нормативам.

Полуавтоматические мясорубки

Мощные ручные мясорубки MADO – от настольных до напольных устройств, отвечающих самым высоким требованиям. Доступны разные варианты. Новейшие производственные технологии и высококачественное сырье гарантируют оптимальные результаты работы на каждом этапе. Благодаря специальной конструкции приёмного устройства перерабатывающего червяка, можно в значительной степени отказаться от шприца во всех устройствах MADO. С помощью полуавтоматических мясорубок MADO MEW 718/719 можно легко перерабатывать даже слегка замороженный материал. Интегрированное охлаждение ручных мясорубок MADO MEW 714 - 716 гарантирует, что все поверхности, которые соприкасаются с мясом, поддерживаются при постоянно низкой температуре.

Они оснащаются стандартным оборудованием:

машина и червяк из нержавеющей стали;
набор для резки «Unger»;
съёмный червячный корпус.

Основные модели компании MADO

Модель	Стандартное оборудование	Дополнительные аксессуары
MEW 710-R70	Машина и червяк из нержавеющей стали, набор для резки «Unger», съёмный червячный корпус.	-
MEW 710-R70	Машина и червяк из нержавеющей стали, набор для резки «Unger», съёмный червячный корпус.	-
MEW 714-H82	Машина и червяк из нержавеющей стали, набор для резки «Unger», съёмный червячный корпус.	Набор для резки Enterprise, подвижная рама со столом.
MEW 713-H82	Машина и червяк из нержавеющей стали, набор для резки «Unger», съёмный червячный корпус.	-
MEW 715-H82	Машина и червяк из нержавеющей стали, набор для резки «Unger», съёмный червячный корпус, предварительная рама из пластика.	Набор для резки Enterprise, подвижная рама со столом.
MEW 716-H82	Машина и червяк из нержавеющей стали, набор для резки «Unger», съёмный червячный корпус, предварительная рама из пластика, порцинирующее устройство.	Набор для резки Enterprise, подвижная рама со столом.
MEW 717-E32	Машина и червяк из нержавеющей стали, набор для резки «Enterprise E32» (MEW 717), съёмный червячный корпус (MEW 717, 718).	Режущий набор Ungr B98, настольная версия, подвижная рама.
MEW 718-B98	Машина и червяк из нержавеющей стали, набор для резки «Unger», съёмный червячный корпус, съёмная защита от рук, обратный режим (MEW 718, 719).	Подвижная версия, электрическая блокировка выпускного ограждения, центральная система сепарации с ручным управлением.
MEW 719-D114	Машина и червяк из нержавеющей стали, набор для резки «Unger», механический червячный энжектор, съёмная защита от рук, обратный режим, две скорости.	Подвижная версия, электрическая блокировка выпускного ограждения, центральная система сепарации с ручным управлением.¹

Автоматические мясорубки

Быстро перемалывают любой тип мяса без использования физической силы. Благодаря оптимизации геометрии шнека и корпуса шнека, а также использованию новых материалов шлифовальные машины MADO достигают высших результатов с максимальной производительностью 1000-3000 кг/ч при наилучшем качестве.

MEW 721-B98/E32

Автоматический смеситель-измельчитель позволяет обрабатывать определённый объём сырья сырья. Опционально доступен с системой охлаждения. В комплекте имеется смесительный рычаг. Полностью изготовлен из нержавеющей стали.

Преимущества:

оснащён центральным смесительным рычагом с 4 различными профилями смешивания;
полный червяк из нержавеющей стали по запросу без дополнительной оплаты;
для сложных применений доступен усиленный двигатель;
замороженный материал обрабатывается без особых усилий;
гигиеничная и простая очистка благодаря оптимальной чистоте;
доступен с системой разделения костей и сухожилий.

Технические характеристики.

Наименование	Показатель
Производительность	1200 кг/ч.
Объем бункера	70 л.
Высота машины (ШxГxВ)	830 x 1070 x 1150 мм.
Вес	325 кг.
Аксессуары	Выдвижной крюк для червяка.

MEW 722 E130

Автоматический шлифовальный станок обрабатывает определённый объём сырья сырья за короткий срок. За дополнительную плату доступен червяк для обработки стали/ПОМ. Мясорубка полностью изготовлена из нержавеющей стали.

Преимущества:

доступен с системой разделения костей и сухожилий;
внутри мощный мотор 7/11 кВт;
MEW 722 без проблем перерабатывает большие куски (например, целые свиные лопатки) или охлажденный материал;
мощная подающая кромка внутри бункера;
гигиеничная и простая очистка благодаря оптимальной чистящей способности;
2 скорости для обрабатывающего червяка;
задний ход;
камера для ополаскивания;
доступен дополнительный режущий набор Unger G 160.

Технические характеристики.

Наименование	Показатель
Производительность	2000-3000 кг/ч.
Объем бункера	160 л.
Аксессуары	Выдвижной крюк для червяка.

MEW 722 M

Автоматический шлифовальный станок обрабатывает определённый объём сырья сырья за короткий срок. За дополнительную плату доступен червяк для обработки стали/ПОМ. Мясорубка полностью изготовлена из нержавеющей стали.

Преимущества:

доступен с системой разделения костей и сухожилий;
внутри мощный мотор 7/11 кВт;
MEW 722 без проблем перерабатывает большие куски (например, целые свиные лопатки) или охлажденный материал;
мощная подающая кромка внутри бункера;
гигиеничная и простая очистка благодаря оптимальной чистящей способности;
2 скорости для обрабатывающего червяка;
реверс-редуктор – камера для ополаскивания.
дополнительный режущий набор Unger G 160.

Технические характеристики.

Наименование	Показатель
Производительность	2000-3000 кг/ч.
Объем бункера	160 л.

MEW 722 M HKV

Обрабатывает определённый объём сырья сырья за короткий срок. Мясорубка полностью изготовлена из нержавеющей стали.

Преимущества:

доступен с системой разделения костей и сухожилий;
внутри мощный мотор 7/11 кВт;
MEW 722 без проблем перерабатывает большие куски (например, целые свиные лопатки) или охлажденный материал;
мощная подающая кромка внутри бункера;
гигиеничная и простая очистка благодаря оптимальной чистящей способности;
2 скорости для обрабатывающего червяка;
задний ход;
камера для ополаскивания;
дополнительный режущий набор Unger G 160.

Технические характеристики.

Наименование	Показатель
Производительность	2000-3000 кг/ч.
Объем бункера	300 л.

MEW 723-B98/E32

Автоматический смеситель-измельчитель обрабатывает определённый объём сырья сырья за короткий срок. Мясорубка полностью изготовлена из нержавеющей стали.

Преимущества:

оснащён центральным смесительным рычагом с 4 различными профилями смешивания;
полный червяк из нержавеющей стали по запросу без дополнительной оплаты;
без проблем обрабатывает большие цельные куски мяса;
для сложных применений доступен усиленный двигатель;
замороженный материал обрабатывается без особых усилий;
гигиеничная и простая очистка благодаря оптимальной чистоте;
опционально доступен с режущим набором Unger D114 / E130;
опционально доступен с набором для резки Enterprise E52;
доступен с системой разделения костей и сухожилий.

Технические характеристики.

Наименование	Показатель
Производительность	1600 кг/ч.
Объем бункера	120 л.
Высота машины (ШxГxВ)	830 x 1220 x 1250 мм.
Вес	370 кг.
Аксессуары	Выдвижной крюк для червяка.

MEW 724-D114 / E52

Автоматический смеситель-измельчитель обрабатывает определённый объём сырья за короткий срок. Мясорубка полностью изготовлена из нержавеющей стали.

Преимущества:

оснащён центральным смесительным рычагом с 4 различными профилями смешивания;
полный червяк из нержавеющей стали по запросу без дополнительной оплаты;
без проблем обрабатывает большие цельные куски мяса;
для сложных применений доступен усиленный двигатель;
замороженный материал обрабатывается без особых усилий;
гигиеничная и простая очистка благодаря оптимальной чистоте;
опционально доступен с режущим набором Unger E130;
доступен с системой разделения костей и сухожилий.

Технические характеристики.

Наименование	Показатель
Производительность	1600-2200 кг/ч.
Объем бункера	120 л.
Высота машины (ШxГxВ)	830 x 1220 x 1250 мм.
Вес	370 кг.
Аксессуары	Выдвижной крюк для червяка.²

Автоматические мясорубки для промышленности

Профессиональное оборудование для амбициозной пищевой промышленности. Доступны высокопроизводительные модели с производительностью 5000-36000 кг/ч.

MEW 742-U200

Промышленный миксер, который может обрабатывать большой объём сырья за короткий срок. Изготовлен полностью из нержавеющей стали и обладает всеми средствами защиты оператора, включая подъемное устройство, зеркало, каретку для инструментов, электрически заблокированную защиту пальцев на выходе, гидравлический толкатель для червяка.

Преимущества:

оснащён центральным смесительным рычагом с множеством различных смесительных профилей;
полный червяк из нержавеющей стали по запросу, без дополнительной оплаты;
загрузочное устройство входит в стандартную комплектацию;
опционально усиленный вариант для обработки замороженного мяса или корочки;
замороженный материал легко перерабатывается;
запатентованная технология позволяет избежать абразивного истирания от тяжёлых металлов;
высочайшее качество продукции за счёт минимального нагрева материала;
большая ёмкость при лучшем качестве и непревзойдённом соотношении цены и качества;
гигиеничная и простая очистка благодаря оптимальной чистоте.

Также могут быть поставлены системы разделения костей и сухожилий плюс DUOSEPART. Блок состоит из двух разделительных устройств, работающих независимо друг от друга. На первом уровне разделения имеется отдельный вывод сбоку. На втором уровне на пластине с торцевым отверстием вывод находится в центре.

Производительность: 8000 кг/час.

Объём: 1000 л.

Дополнительные аксессуары: выдвижной крюк для червяка.

MEW 732-G160 / U200

Промышленный смеситель-измельчитель может обрабатывать большой объём сырья за короткий срок. Изготовлен полностью из нержавеющей стали и обладает всеми средствами защиты оператора, включая подъемное устройство, зеркало, каретку для инструментов, электрически заблокированную защиту пальцев на выходе, гидравлический толкатель для червяка.

Преимущества:

оснащён центральным смесительным рычагом, доступны различные профили смешивания;
опционально тяжёлая версия для замороженного мяса или обработки кожуры;
червяк полностью из нержавеющей стали по запросу без дополнительной оплаты;
обработка больших кусков без проблем;
замороженный материал легко перерабатывается;
для сложных приложений доступны более мощные двигатели, а также преобразователи частоты;
запатентованная технология предотвращает истирание тяжелых металлов, которого опасаются;
гигиеничная и простая очистка благодаря оптимальной чистоте.
высочайшее качество продукции за счет минимального нагрева материала;
большая ёмкость с лучшим качеством и непревзойдённым соотношением цена/производительность.
Также могут быть поставлены системы разделения костей и сухожилий плюс DUOSEPART. Блок состоит из двух разделительных устройств, работающих независимо друг от друга. На первом уровне разделения имеется отдельный вывод сбоку. На втором уровне на пластине с торцевым отверстием вывод находится в центре.

Производительность: 5000 кг/час.

Дополнительные аксессуары: выдвижной крюк для червяка.

MEW 731-G160

Автоматический смеситель-измельчитель может обрабатывать большой объём сырья за короткий срок. Изготовлен полностью из нержавеющей стали и обладает всеми средствами защиты оператора, включая 2 скорости, выдвижную платформу для уборки с электрической блокировкой и зеркало.

Преимущества:

полный червяк из нержавеющей стали по запросу, без дополнительной оплаты;
оснащён центральным смесительным рычагом, доступны различные профили смешивания;
для сложных приложений доступны более мощные двигатели, а также преобразователи частоты;
обработка больших кусков выполняется без проблем;
гигиеничная и простая очистка благодаря оптимальной чистоте;
также могут быть поставлены системы разделения костей и сухожилий.

Технические данные

Наименование	Показатель
Производительность	3000 кг/ч.
Объем бункера	280 л.
Высота машины (ШxГxВ)	2450 x 1990 x 1810 мм
Вес	1350 кг.
Аксессуары	Выдвижной крюк для червяка.³

Угловые мясорубки

Особый вид оборудования, у которых режущий и подающий шнеки располагаются под углом 90º друг к другу. Таким образом, мясорубки могут перемалывать не только свежее, но и замороженное сырьё. Качество мяса при этом на выходе имеет другой вкус.