 | |
| TC (Wienie-Pak) | |
|---|---|
| Тип | Целлюлозные колбасные оболочки |
| Назначение | подходит для сосисок и сарделек |
| Диапазон калибров | от 14 до 40 мм |
| Сайт | viskoteepak.com |
TC – это целлюлозная оболочка марки Wienie-Pak.
Общие сведения
Производитель – ViskoTeepak.
Целлюлозная оболочка представляет собой прочный жесткий рукав малого диаметра, получаемый из восстановленной целлюлозы методом экструзии. Дымо-, кислородо- и влагопроницаема.
Оболочка ТС содержит красный пищевой краситель, который переносится на поверхность изделий.
Преимущества
- продвижение продукции на отдельных рынках;
- производство сосисок без этапа копчения;
- обеспечение требуемого внешнего вида сосисок;
- экономия производственного времени за счет исключения отдельного этапа окрашивания;
- удобство применения по сравнению с окрашиванием;
- узнаваемость торговой марки.