 | |
| VISCOFAN ROUND SHAPE | |
|---|---|
| Тип | Целлюлозные колбасные оболочки |
| Назначение | для всех видов колбас |
| Диапазон калибров | 93 мм, 100 мм |
| Сайт | viscofan.com |
VISCOFAN ROUND SHAPE – это универсальные целлюлозные оболочки для всех видов колбас.
Преимущества оболочек VISCOFAN ROUND SHAPE:
- широкий спектр калибров;
- высокий выход готового продукта;
- отличная паро-, дымо- и влагопроницаемость;
- быстрая и легкая снимаемость;
- возможность нарезки, нанесения маркировки и гофрации;
- высокая эластичность при наполнении позволяет использовать этот тип оболочки для придания продуктам естественной овальной формы1.
Характеристики
- адгезив – стандартный (легкосъемный);
- цвет – бесцветный;
- подходит для клипсования, ручного наполнения и вязки.
Перед использованием оболочку необходимо замачивать в воде (температура 30-35°C) не меньше 25 минут2.