Колбаса Чайная из мяса индейки (Индюшкин): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «имбирь» на «имбирь») |
||
| Строка 22: | Строка 22: | ||
* пищевая добавка (клетчатка, соевые волокна); | * пищевая добавка (клетчатка, соевые волокна); | ||
* загуститель (карраген); | * загуститель (карраген); | ||
* пищевая добавка (пряности (перец черный, мускатный орех, кардамон, имбирь, паприка, кориандр); | * пищевая добавка (пряности (перец черный, мускатный орех, кардамон, [[имбирь]], паприка, кориандр); | ||
* стабилизатор (пирофосфат); | * стабилизатор (пирофосфат); | ||
* регулятор кислотности (трифосфат); | * регулятор кислотности (трифосфат); | ||
Версия от 17:11, 28 февраля 2021
.png)
Колбаса Чайная из мяса индейки (Индюшкин) – вареный мясной продукт бренда «Индюшкин».
Общие сведения
Срок годности: до вскрытия упаковки – 60 суток, после вскрытия – не более 72 часов в пределах срока годности.
Температура хранения: от 0°С до +6°С (при относительной влажности воздуха не выше 75%).
Пищевая ценность 100 г продукта: белки 12 г, жиры 13 г, кКал 177.
Ингредиенты
Состав:
- мясо птицы механической обвалки;
- вода;
- кожа индейки;
- имитация шпика;
- крахмал;
- манная крупа;
- соль;
- экстракт перца черного;
- пищевая добавка (клетчатка, соевые волокна);
- загуститель (карраген);
- пищевая добавка (пряности (перец черный, мускатный орех, кардамон, имбирь, паприка, кориандр);
- стабилизатор (пирофосфат);
- регулятор кислотности (трифосфат);
- сахара (декстроза);
- регулятор кислотности (аскорбиновая кислота);
- натуральный ароматизатор копчения, антиокислитель (лимонная кислота);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности (ацетат натрия, цитрат натрия), антиокислители (аскорбат натрия, пиросульфит натрия));
- пряности (лук, перец черный, любисток);
- краситель (экстракт ферментированного риса)1.