Колбаса полукопченая Варшавская (Сочинский Мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Сочинский мясокомбинат
Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Посолочная смесь» на «Посолочная смесь») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
* Грудка куриная. | * Грудка куриная. | ||
* Говядина. | * Говядина. | ||
* Посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия). | * [[Посолочная смесь]] (соль, фиксатор окраски нитрит натрия). | ||
* Крахмал картофельный. | * Крахмал картофельный. | ||
* Чеснок. | * Чеснок. | ||
Версия от 15:13, 1 марта 2021
.png)
Колбаса полукопченая Варшавская (Сочинский Мясокомбинат) – это полукопченый колбасный продукт с добавлением нежирных сортов свинины.
Общие сведения
Любимая многими колбаса «Краковская» «Сочинского мясокомбината» с новым наименованием Варшавская отличается преобладанием в составе нежирных сортов свинины, что придает ей особенный неповторимый вкус. Продукт относится к группе традиционных полукопченых колбас с ярко выраженным ароматом чеснока и пряных специй: черного перца и кориандра.
Питательные свойства
- Калории – 352 кКал.
- Белки – 13 г.
- Жиры – 32 г.
Срок хранения – 20 суток при температуре от 0 °С до +6 °С. 1
Ингредиенты
- Свинина.
- Шпик.
- Белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода, соль).
- Грудка куриная.
- Говядина.
- Посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия).
- Крахмал картофельный.
- Чеснок.
- Пряности и экстракты пряностей.
- Сахара (декстроза).
- Регулятор кислотности Е 451.
- Стабилизатор Е 450.
- Усилитель вкуса и аромата Е 621.
- Натуральный пищевой краситель ферментированный рис.
- Антиокислитель Е 301. 2
Источники
https://sbermarket.ru/products/66798-kolbasa-sochinskii-mk-varshavskaia-polukopchienaia