Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Салями Валенсия (Отрадное)''' – это сыровяленое колбасное изделие, готовое к употреблен...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Посолочная смесь» на «Посолочная смесь») |
||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
* Вода. | * Вода. | ||
* Растительный белок. | * Растительный белок. | ||
* Посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски). | * [[Посолочная смесь]] (соль пищевая, фиксатор окраски). | ||
* Специи и пряности. | * Специи и пряности. | ||
* Регулятор кислотности (стартовая культура). | * Регулятор кислотности (стартовая культура). | ||
Версия от 16:19, 1 марта 2021
Салями Валенсия (Отрадное) – это сыровяленое колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Оболочка – фиброузная.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75% – 60 суток.
Вес продукта – 0,4 кг.
Ингредиенты
- Филе грудки.
- Шпик.
- Вода.
- Растительный белок.
- Посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски).
- Специи и пряности.
- Регулятор кислотности (стартовая культура).
- Усилитель вкуса и аромата. 1
Источники
https://otradnoemsk.ru/shop/products/__product_5f50ec51d431e72639bb27dc