Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «посолочная смесь» на «посолочная смесь») |
||
| Строка 22: | Строка 22: | ||
*свинина (грудореберная часть без ребер в шкуре); | *свинина (грудореберная часть без ребер в шкуре); | ||
*вода; | *вода; | ||
*посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия); | *[[посолочная смесь]] (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия); | ||
*стабилизатор (Е450); | *стабилизатор (Е450); | ||
*усилитель вкуса и аромата (Е621); | *усилитель вкуса и аромата (Е621); | ||
Версия от 02:20, 2 марта 2021
.jpg)
Бекон Столичный (Велес) – это копчено-вареный деликатесный мясной продукт бренда «Велес»1.
Общие сведения
Деликатесы мясокомбината «Велес» приготовлены из отборного мяса только высшего сорта и натуральных специй.
Бекон «Столичный» под торговой маркой «Велес» выпускается в трех вариантах фасовки:
- весовым продуктом в вакуумной упаковке, со сроком годности 35 суток;
- порционной нарезкой весом 300 г в вакуумной упаковке, со сроком годности 20 суток;
- сервировочной нарезкой весом 150 г, упакованной в модифицированной атмосфере, со сроком годности 20 суток.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС. После вскрытия упаковки продукт годен 3 суток.
ТУ 9213-003-18903582-04.
Деликатес готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 16 г;
- жиры – 27 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность – 310 ккал1.
Ингредиенты
- свинина (грудореберная часть без ребер в шкуре);
- вода;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- стабилизатор (Е450);
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- пряности1.